Для вас
Женский журнал: Ваш юрист, миграция, красота, кулинария, магия и многое другое.

Курица в тесте в духовке: рецепты запекания мяса с фото

Если вы любите куриное мясо, то вам обязательно понравятся все рецепты, которые мы сегодня предложим. Будем готовить мясо в тесте и запекать в духовке. Необычно, сытно, вкусно!

Курица в тесте в духовке: рецепты запекания мяса с фото

Данный рецепт чем-то напоминает пирог, но все же подается в качестве основного блюда. Сочная курочка, ароматный лук и нежное, хрустящее тесто сделают свое!

  1. Куриную тушку промойте и обсушите салфетками.
  2. На лимоне сделайте проколы вилкой. Поместите его внутрь курицы (целиком).
    Курица в тесте в духовке: рецепты запекания мяса с фото
  3. Сверху приправте специями по вкусу, затем замаринуйте мясо и отставьте.
  4. Кефир для теста соедините с яйцами в небольшой миске.
  5. Добавьте масло, соль, сахар и соду.
  6. Перемешайте и частями введите муку через сито.
  7. Из полученной массы замесите тесто.
    Курица в тесте в духовке: рецепты запекания мяса с фото
  8. Дайте ему отдохнуть на протяжении одного часа.
  9. После этого раскатайте по размеру формы и выложите на него курицу (лимон перед этим нужно изъять!).
    Курица в тесте в духовке: рецепты запекания мяса с фото
  10. Края защипните сверху.
    Курица в тесте в духовке: рецепты запекания мяса с фото
  11. Выложите курицу на форму, чтобы шов оказался внизу. Сверху смажьте желтком для получения румяной корочки.
    Курица в тесте в духовке: рецепты запекания мяса с фото
  12. Уберите форму в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
    Курица в тесте в духовке: рецепты запекания мяса с фото

Совет: подавать можно с охлажденным йогуртом с добавлением укропа и соленого огурца.

Еще один вариант, который может вполне подойти в качестве закуски к праздничному столу. Главное, правильно нарезать. Подать можно даже в холодном виде. Чудно же!

Комментарии закрыты.